สูตรอาหารยอดนิยมอะไรบ้างในการทำอาหารใน Titanium Wok?

เฮ้ ในฐานะซัพพลายเออร์ Titanium Wok ฉันได้รับการยกย่องอย่างยิ่งที่จะแบ่งปันสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมที่คุณสามารถทำได้โดยใช้ท็อปไทเทเนียมท็อปของเรา Titanium Woks เป็นเกม - เปลี่ยนในครัว พวกเขามีน้ำหนักเบาทนทานและร้อนขึ้นอย่างสม่ำเสมอทำให้พวกเขาสมบูรณ์แบบสำหรับสไตล์การทำอาหารทุกประเภท

1. ไก่เปา

Kung Pao Chicken เป็นอาหารจีนคลาสสิกที่เต็มไปด้วยรสชาติ มันมีความสมดุลที่ดีของความหวานเผ็ดและเผ็ดและมันง่ายสุด ๆ ที่จะทำใน titanium wok

วัตถุดิบ-

• เต้านมไก่ไม่มีกระดูก 1 ชิ้นตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• ถั่วลิสง 1/4 ถ้วย
• 2 กลีบกระเทียมสับ
• หัวหอมเล็ก 1 หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• 1 พริกหยวกแดงหั่นบาง ๆ
• ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูข้าว 1 ช้อนโต๊ะ
• ซอส Hoisin 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพริก 1 ช้อนชา
• แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอน-
ครั้งแรกในชามขนาดเล็กผสมซอสถั่วเหลือง, น้ำส้มสายชูข้าว, ซอส Hoisin, น้ำมันพริกและแป้งข้าวโพด วางไว้
ให้ความร้อนTITANIUM TRIMETALLIC WOK 34 ซม.สูงกลาง - ความร้อนสูง เพิ่มน้ำมันพืช เมื่อน้ำมันร้อนโยนชิ้นไก่ ผัด - ทอดพวกเขาจนกว่าพวกเขาจะสุกและเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย เอาไก่ออกจากกระทะแล้วพักไว้
ในกระทะเดียวกันเพิ่มถั่วลิสงและปิ้งพวกเขาสักสองสามนาทีจนกระทั่งพวกเขาเป็นสีน้ำตาลทอง จากนั้นเพิ่มกระเทียมหัวหอมและพริกหยวกแดง ผัดผักเหล่านี้จนกว่าจะนุ่ม - กรอบ
ใส่ไก่ปรุงสุกกลับเข้าไปในกระทะ เทซอสที่คุณเตรียมไว้ก่อนหน้านี้ ผัดทุกอย่างให้ดีเพื่อให้ไก่และผักเคลือบด้วยซอส ปล่อยให้มันเคี่ยวเป็นเวลาหนึ่งหรือสองนาทีจนซอสหนาขึ้น

และที่นั่นคุณมีไก่กังฟูแสนอร่อยที่มีรสชาติเหมือนมาจากร้านอาหารจีนแฟนซี!

2. ข้าวผัดผัก

ข้าวผัดผักเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้ออาหารที่รวดเร็วและมีสุขภาพดี คุณสามารถปรับแต่งได้ด้วยผักอะไรก็ตามที่คุณมีในมือ

วัตถุดิบ-

• ข้าวปรุงสุก 2 ถ้วย (โดยเฉพาะข้าวที่เหลือ)
• ผักผสม 1 ถ้วย (เช่นแครอทถั่วและข้าวโพด)
• 2 ฟอง, พ่ายแพ้
• 2 กลีบกระเทียมสับ
• ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
• ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอน-
ความร้อน Titanium Wok ของคุณผ่านความร้อนปานกลาง เพิ่มน้ำมันพืช เทไข่ที่ถูกตีและแย่งพวกเขาจนกว่าพวกเขาจะสุก นำไข่ออกจากกระทะแล้วพักไว้
ในกระทะเดียวกันเพิ่มกระเทียมและผัด - ทอดสักสองสามวินาทีจนกระทั่งมีกลิ่นหอม จากนั้นเพิ่มผักผสมและผัด - ทอดพวกเขาจนกว่าพวกเขาจะนุ่ม
เพิ่มข้าวปรุงสุกลงในกระทะ สลายข้าวและผัด - ทอดด้วยผัก เทซอสถั่วเหลืองและซอสหอยนางรม ผัดให้เข้ากันเพื่อรวมรสชาติ
ใส่ไข่กวนกลับเข้าไปในกระทะ ผสมกับข้าวผัด ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามรสนิยมของคุณ ให้มันผัดครั้งสุดท้ายและข้าวผัดผักของคุณก็พร้อมที่จะกลืนกิน!

3. อาหารทะเลผัด - ทอด

หากคุณเป็นคนรักอาหารทะเลอาหารทะเลนี้ผัด - ทอดเหมาะกับคุณ มันเป็นผสมของกุ้งหอยเชลล์และปลาหมึกปรุงเพื่อความสมบูรณ์แบบในกระทะไทเทเนียม

วัตถุดิบ-

• กุ้ง 1/2 ปอนด์ปอกเปลือกและ deveined
• หอยเชลล์ 1/2 ปอนด์
• ปลาหมึก 1/2 ปอนด์ทำความสะอาดและหั่นบาง ๆ
• เห็ดผสม 1 ถ้วย (เช่น shiitake และเห็ดปุ่ม) หั่นบาง ๆ
• 1 หัวหอมแดงหั่นบาง ๆ
• 2 กลีบกระเทียมสับ
• น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีสดสำหรับเครื่องปรุง

ขั้นตอน-
ในชามขนาดเล็กตีน้ำปลาน้ำมะนาวและน้ำผึ้งเข้าด้วยกัน วางไว้
ความร้อน Titanium Wok ของคุณด้วยความร้อนสูง เพิ่มน้ำมันพืช เมื่อน้ำมันร้อนเพิ่มกุ้งหอยเชลล์และปลาหมึก ผัด - ทอดพวกเขาสองสามนาทีจนกว่าพวกเขาจะสุกเกือบ นำอาหารทะเลออกจากกระทะแล้วพักไว้
ในกระทะเดียวกันเพิ่มกระเทียมและหัวหอมแดง ผัด - ทอดพวกเขาจนกว่าหัวหอมจะโปร่งแสง จากนั้นเพิ่มเห็ดหั่นบาง ๆ แล้วผัด - ทอดพวกเขาจนกว่าพวกเขาจะนุ่ม
นำอาหารทะเลปรุงสุกกลับเข้าไปในกระทะ เทซอสที่คุณทำก่อนหน้านี้ ผัดทุกอย่างให้ดีเพื่อให้อาหารทะเลและเห็ดถูกเคลือบด้วยซอส ปล่อยให้มันทำอาหารอีกนาทีหรือมากกว่านั้นจนกว่าซอสจะหนาขึ้นเล็กน้อย
ตกแต่งอาหารทะเล - ทอดกับผักชีสดและพร้อมที่จะเสิร์ฟ

4. เนื้อและบร็อคโคลี่

เนื้อวัวและบร็อคโคลี่เป็นอาหารจีนยอดนิยมอีกจานที่ได้รับแรงบันดาลใจซึ่งง่ายต่อการทำใน Titanium Wok

วัตถุดิบ-

• เนื้อสันนอกเนื้อ 1/2 ปอนด์หั่นบาง ๆ
• ดอกบรอกโคลี 2 ถ้วย
• 2 กลีบกระเทียมสับ
• ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
• ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอน-
ในชามขนาดเล็กรวมซอสถั่วเหลืองซอสหอยนางรมน้ำตาลทรายแดงและแป้งข้าวโพด ผสมให้เข้ากันเพื่อทำซอส
ความร้อน Titanium Wok ของคุณด้วยความร้อนสูง เพิ่มน้ำมันพืช เมื่อน้ำมันร้อนให้เพิ่มเนื้อหั่นบาง ๆ ผัด - ทอดเนื้อวัวจนเป็นสีน้ำตาลด้านนอก แต่ยังคงเป็นสีชมพูอยู่ตรงกลาง ถอดเนื้อวัวออกจากกระทะแล้วพักไว้
ในกระทะเดียวกันเพิ่มกระเทียมและผัด - ทอดสักสองสามวินาที จากนั้นเพิ่มบร็อคโคลี่ฟอร์แดน ผัด - ทอดบรอกโคลีจนกระทั่งเป็นสีเขียวสดใสและนุ่ม - กรอบ คุณสามารถเพิ่มน้ำเล็กน้อยลงในกระทะและปิดมันเป็นเวลาหนึ่งหรือสองนาทีเพื่อช่วยให้บรอกโคลีปรุงอาหารเร็วขึ้น
ใส่เนื้อสุกกลับเข้าไปในกระทะ เทซอสที่คุณเตรียมไว้ก่อนหน้านี้ ผัดทุกอย่างเข้าด้วยกันเพื่อให้เนื้อวัวและบร็อคโคลี่เคลือบด้วยซอส ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยถ้าจำเป็น ปล่อยให้มันทำอาหารสักสองสามนาทีจนซอสหนาขึ้น

5. Parmesan stir - Fry มะเขือยาว

นี่เป็นสิ่งที่ไม่เหมือนใครใน Parmesan มะเขือยาวคลาสสิก แทนที่จะอบมันเราก็ผัด - ทอดในกระทะไทเทเนียม

วัตถุดิบ-

• มะเขือยาวขนาดกลาง 1 ชนิดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• ซอส marinara 1 ถ้วย
• มอสซาเรลล่าชีส 1/2 ถ้วย
• 2 กลีบกระเทียมสับ
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• ใบโหระพาสดสำหรับเครื่องปรุง

ขั้นตอน-
ความร้อน Titanium Wok ของคุณผ่านความร้อนปานกลาง เพิ่มน้ำมันมะกอก เมื่อน้ำมันร้อนให้เพิ่มกระเทียมและผัด - ทอดจนมีกลิ่นหอม จากนั้นเพิ่มชิ้นมะเขือยาว ผัด - ทอดมะเขือยาวจนนิ่มและเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย
เทลงในซอส Marinara ผัดมะเขือในซอสแล้วปล่อยให้เคี่ยวสักสองสามนาทีจนซอสหนาขึ้นเล็กน้อย
โรยมอสซาเรลล่าชีสขูดฝอยลงบนมะเขือยาวและซอส คลุมกระทะเป็นเวลาหนึ่งหรือสองนาทีจนชีสละลาย
ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ประดับด้วยใบโหระพาสด Parmesan stir มะเขือยาวของคุณ - ตอนนี้ทอดพร้อมแล้ว

ทำไมต้องเลือก Titanium woks ของเรา?

Titanium woks ของเราทำจากไทเทเนียมคุณภาพสูงซึ่งทำให้มั่นใจได้ว่าประสิทธิภาพยาวนาน - ยาวนาน พวกเขาทนต่อการกัดกร่อนและรอยขีดข่วนเพื่อให้คุณสามารถใช้งานได้หลายปีโดยไม่มีปัญหาใด ๆ การกระจายความร้อนที่สม่ำเสมอหมายความว่าอาหารของคุณจะปรุงอย่างสม่ำเสมอไม่ว่าคุณจะผัด - ทอดผัดหรือทำซุปแสนอร่อย

หากคุณสนใจในแพนแคมป์ไทเทเนียมหรือผลิตภัณฑ์เครื่องครัวไทเทเนียมอื่น ๆ เช่นสปอตแคมป์ไทเทเนียมเราชอบที่จะได้ยินจากคุณ ไม่ว่าคุณจะเป็นพ่อครัวที่บ้านที่ต้องการอัพเกรดอุปกรณ์ครัวหรือเจ้าของร้านอาหารที่ต้องการเครื่องครัวที่เชื่อถือได้เรามีคุณครอบคลุม

หากคุณกำลังคิดที่จะทำการซื้อหรือเพียงแค่ต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ของเราอย่าลังเลที่จะเข้าถึง เราอยู่ที่นี่เพื่อตอบคำถามใด ๆ ที่คุณอาจมีและช่วยให้คุณค้นหา Titanium Wok ที่สมบูรณ์แบบหรือเครื่องครัวอื่น ๆ สำหรับความต้องการของคุณ

การอ้างอิง

• "ตำราอาหารจีนที่สมบูรณ์" โดย Kian Lam Kho
• "การทำอาหารทะเลสำหรับผู้เริ่มต้น" โดย Mary Berry
• "มังสวิรัติทำอาหาร 101" โดย Mark Bittman